MASA DE CHURROS: ¡QUÉ FÁCIL!

Es una masa de lo más simple y, como lleva ingredientes básicos, es también muy económica.

Ingredientes:

-250 gr de harina
-1 taza de leche
-1 taza de agua
-1 cucharadita de sal
-aceite de girasol

Lleva a ebullición, en un cazo, la leche, el agua y la sal. Agrega la harina de una vez, remueve y retira del fuego. Sigue removiendo hasta que quede una masa densa y homogénea, y déjala enfriar.
Si no tienes churrera, usa una manga pastelera de boquilla ancha y rizada para formar los churros.
Ya sólo queda freírlos en abundante aceite. Escúrrelos y espolvoréalos con azúcar.
¡Qué ricos que están! ... y con un vasito de chocolate.