GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
-200 gr de harina
-1 cucharada de levadura
-50 gr de azúcar
-1 huevo
-1 yema de huevo
-80 gr de mantequilla en pomada
-80 gr de mermelada de naranja
-ralladura de naranja
-el zumo de media naranja
-50 gr de perlitas de chocolate

PREPARACIÓN:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadir el huevo, la yema, la mermelada, la harina, las perlitas de chocolate, la ralladura de naranja y el zumo. Mezclar hasta conseguir una pasta homogénea.
Reservar en la nevera durante 30 minutos.
Poner en la bandeja del horno un papel vegetal y ir poniendo montoncitos.
Hornear a 180º.