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domingo, 21 de agosto de 2011

FLAN DE PAN CON ALMENDRAS Y NARANJA


INGREDIENTES:

-4 huevos
-80 gr de miga de pan
-50 gr de almendras molidas
-280 ml de leche
-140 ml de leche condensada
-4 cucharadas de azúcar
-2 naranjas

PREPARACIÓN:
Hacer el caramelo con el azúcar en un cazo, con un poco de agua y unas gotitas de limón. Extender en el fondo del molde.
Batir la miga de pan troceada, los huevos, la almendra molida, la leche condensada y la ralladura de la naranja. Colocar en el molde y hornear a 180º durante 20-25 minutos (en horno previamente calentado).
Desmoldar y decorar.