DULCES MARROQUÍS

Siempre he tenido ganas de hacer algún dulce marroquí. La verdad es que me encantan, aunque son bastante dulzones. Ojeando diferentes blogs de cocina, encontré esta receta. Están buenísimos.

INGREDIENTES:
-láminas de pasta filo
-250 gr de almendra molida
-125 gr de azúcar
-canela en polvo
-unas gotitas de agua de azahar
-aceite de girasol para freír
-miel
-agua




PREPARACIÓN:
Mezclar la almendra molida, el azúcar y una pizca de canela en polvo. Ir añadiendo a esta mezcla gotitas de azahar hasta conseguir una pasta homogénea. Reservar esta mezcla.
Cortar la pasta filo en pequeños triángulos. Poner en medio un poco de la pasta anterior y envolver haciendo triangulitos. Freír en aceite de girasol caliente y bañarlos en una mezcla de agua con dos cucharadas de miel.