-12 rebanadas de pan bimbo sin corteza
-lonchas de jamón dulce
-lonchas de queso
-1 bote de leche evaporada
-2 huevos
-sal
-pimienta
-ajo molido
Forrar un molde rectangular con papel de cocina. Hacer una base de rebanadas de pan bimbo. Encima poner una loncha de jamón dulce y una de queso. Tapar con una rebanada de pan bimbo y volver a repetir el proceso 2 veces más.
En un bol, poner la leche evaporada, los dos huevos batidos, una pizca de sal, pimienta y ajo molido.
Pinchar varias veces el pastel de pan bimbo y verter por encima la preparación anterior con la leche evaporada.
Meter en el horno precalentado, al baño Maria, durante 20 minutos. Desmoldar y ... a comer.
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